我们都知道，
果壳活性炭的吸附能力与其碘值高低有着密切的关系，碘值越高它的吸附能力就越强，活性炭的碘值的高低与活性炭的微孔多少也是息息相关。我们要介绍的是
果壳活性炭的另外一个重要因素，比表面积的大小与吸附能力高低之间的关系。
我们平时用到的
果壳活性炭，颗粒都比较小，但是，它的比表面积却很大。这是因为
果壳活性炭的炭粒中还有更细小的孔——毛细管。这种毛细管具有很强的吸附能力，由于炭粒的表面积很大，所以能与气体(杂质)充分接触。当这些气体(杂质)碰到毛细管被吸附，起净化作用。这些毛小管能够增加与气体和液体的接触面积，接触面积越大，
果壳活性炭的吸附作用就越强，效果也就越好。因此，
果壳活性炭的比表面积大小与其吸附效果成正比
果壳活性炭比表面积和吸附能力的关系一般来说
果壳活性炭的比表面积越大，吸附力也越大，但是有时候却不定。比表面积是用氮气或丁烷的吸附方法测出
果壳活性炭总表面积的应用参数。按理比表面积越大，吸附力就越大。可是在实际应用中这概念有局限性，因为
果壳活性炭的孔有大孔、中孔和微孔的区别，有时仅有部分的孔适合于某类大小吸附物的进入。在液相应用中，通常有机物的吸附值随分子量（分子大小）的提高而提高。直到分子大到不能进孔为止。
理想的
果壳活性炭是具有大量恰好稍大于吸附物分子的孔。孔太小，吸附物进不了；孔太大，使单位体积的表面积减少。在气相应用中，小分子被吸附进入微孔。这时总表面积的概念是合用的。至于
果壳活性炭对金属络合物的吸附，涉及化学键的形成，也不是比表面积越大越好。
不同材质的活性炭表面积的大小事不一样的。陆宇
果壳活性炭具有发达的孔隙结构，除了活性分子筛以外，孔径分布范围较广，具有孔径大小不同的孔隙，能吸附分子大小不同的各种物质。同时具有大量的微孔，因而比表面积很大，吸附力也大。
果壳活性炭的比表面积为590-1350m2/g,正常的饮用水处理用的
果壳活性炭的比表面积为950-1150m2/g，也就是说，正常的1克
果壳活性炭的比表面积有950至1150平方米，相当于长50米，宽20米的小型操场那么大，这个数值只用想一想就已经很大了，我们从这个比表面积的数值方面就可以看出
果壳活性炭的吸附性能有多好。
